Jag var tvungen att testa mina nya silikonformar från Rusta =)
Så jag improviserade en ny smaksättning med vad jag hade hemma.
RECEPT:
100g smör
2 dl mjölk
skal av en citron
2 små rabarberstjälkar
2 ägg
1 1/2 dl strösocker + 1 msk
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Sätt ugnan på 200 grader. Smält smöret och tillsätt mjölk.
Skär rabarber i små bitar och blanda med rivet citronskal och 1 msk socker.
Vispa ägg strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
Rör ned den ljummna vätskan och rabarbern.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ned i smeten.
Fyll formarna till 2/3 med smet.
Grädda ca 12-15 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar